カテゴリー名をリンク無しで表示させるコード
<?php if ($terms = get_the_terms($post->ID, 'job_cat')) { foreach ( $terms as $term ) { echo esc_html($term->name); } } ?>
リンク付きだと
<?php the_terms($post->ID,'job_cat'); ?>
通常の投稿だと
<?php $cat = get_the_category(); ?> <?php $cat = $cat[0]; ?> <?php echo get_cat_name($cat->term_id); ?>
通常の投稿でリンク付き
<?php the_category(); ?>